ドメーヌ ソガ 美山錦 純米吟醸 生原酒
ワインのラベルみたいでしょう？
コレは日本酒。小布施ワイナリー製造のこの時期限定の日本酒です
2本入荷しました。
30石しか製造しないそうです。昨年も入荷しています。
そのときは火入れでした。
今回は？？
前回も感じたのですが、後味がほとんど引かずスパッと切れます。ここは変わらずです。
やはり生原酒のせいか心持「元気」な印象。派手ではなく、しっかり。香りは控えめ。
このお酒、日本酒っぽいですよ～
んで、この瓶は1500ml。マグナムボトルってヤツです（＾＾）
グルメ｜伝馬町、鷹匠
