和家〜waga〜:これ、新作です。

2009年02月06日

これ、新作です。

帆立と芽キャベツの柚子胡椒ソースがけ　680円

これ、新作です。

ボイルした帆立さんと今が旬の芽キャベツを柚子胡椒のソースで
お召し上がりいただきます。こちら、新作料理（2/5～）です。

柚子胡椒って意外と使えるのですが、そのままだと少し刺激が強いかな？
角を削ったソースに仕上げております。さっぱりと美味しくお召し上がりいただけると思いますよ♪

芽キャベツもいい季節ですねぇ～・・・・春かなボチボチ

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Posted by わがわが
at 01:24│Comments(0) │新着料理

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プロフィール

わがわが

本名フレデリック＝バルサラ。
英領ザンジバル生まれ。

幼少期をインドの全寮制学校の寄宿舎で過ごす。
外交官である父の転勤により、日本に移住。

プログレッシブロック・ハードロック等ジャンルに囚われない音楽で

世界の音楽ファンを魅了した後、全盛期である2005年突如「くぃーん」を解散させ
翌年3月ハードロック居酒屋「和家」を立ち上げる。
（相当脚色あります。笑）

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