和家〜waga〜:冷たいおでん～

2009年05月20日

冷たいおでん～

冷製夏おでん盛り合わせ　780円

冷たいおでん～

そろそろ暑くなってくる頃かな～

と言うわけで、昨年からやりたかった「夏の冷たいおでん」をやります。

内容は仕入れによって変えていきますが

冬瓜・茄子・トマト・ズッキーニあたりを中心に。
冷たいカツオ出汁がきっちり浸み込んでいます。
生姜のアクセントが実に涼しげ・・・・是非お試しください！

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Posted by わがわが
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プロフィール

わがわが

本名フレデリック＝バルサラ。
英領ザンジバル生まれ。

幼少期をインドの全寮制学校の寄宿舎で過ごす。
外交官である父の転勤により、日本に移住。

プログレッシブロック・ハードロック等ジャンルに囚われない音楽で

世界の音楽ファンを魅了した後、全盛期である2005年突如「くぃーん」を解散させ
翌年3月ハードロック居酒屋「和家」を立ち上げる。
（相当脚色あります。笑）

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