和家〜waga〜:香りがなんとも・・・・

2009年04月25日

香りがなんとも・・・・

真イカの肝味噌焼き　780円

香りがなんとも・・・・

こちらは、タレが決め手ですね。

肝を裏ごしして、お味噌とバターと出汁で伸ばしたタレです。

コレを季節のお野菜とイカちゃんと合わせて、手早く炒めて鉄板へ・・・

新メニューですがご好評頂いております。

コレが出るとですねぇ・・・・・
お店の中がなんとも言えない「旨そうな」香りに包まれます（笑）

ビール飲みたくなっちゃいましたもん face03

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Posted by わがわが
at 03:05│Comments(0) │新着料理

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プロフィール

わがわが

本名フレデリック＝バルサラ。
英領ザンジバル生まれ。

幼少期をインドの全寮制学校の寄宿舎で過ごす。
外交官である父の転勤により、日本に移住。

プログレッシブロック・ハードロック等ジャンルに囚われない音楽で

世界の音楽ファンを魅了した後、全盛期である2005年突如「くぃーん」を解散させ
翌年3月ハードロック居酒屋「和家」を立ち上げる。
（相当脚色あります。笑）

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