こちら和歌山県のお酒。
「鉄砲隊 純米吟醸 山田錦」
非常に酸味がしっかりしています。それでいて旨みが強いです。よって、後味も切れます。お食事にもあわせやすい銘酒ではないでしょうか？？
ちなみに由来は・・・・
根来・雑賀衆がいたのは現在の和歌山県、彼らは信長、秀吉を苦しめた鉄砲用兵軍団ですね。
完全に余談なのですが、
わがわが「信長の野望」好きなんです。まず雑賀はコレクションしておきたいところですね～そんで鉄砲を全て預ける！（笑）
・・・・・余談でしたぁ～♪
まぁ、そんなズドド～ンという印象ではないですが、バランスの非常に優れたお酒です。
グルメ｜伝馬町、鷹匠
