オニクヤサンのモツ煮込み 650円
当店のモツ煮は、味噌仕立て。
お野菜たっぷりの「あったか美味しい」逸品です！
使用しているモツは「オニクヤサン」の豚の大腸です。
このモツは、非常に味わいがあります。しかもイヤな臭みも無いのです。ホントに
新鮮な生モツなので、臭みを抜く為の下ごしらえは最低限に、
煮込みは、モツが本来持つ味わいと風味を損なわないようにグタグタにはしていません。
オニクヤサンの仕事をしたお肉の力を借りた「自信のモツ煮込み」です
当店のモツ煮は、味噌仕立て。
お野菜たっぷりの「あったか美味しい」逸品です！
使用しているモツは「オニクヤサン」の豚の大腸です。
このモツは、非常に味わいがあります。しかもイヤな臭みも無いのです。ホントに
新鮮な生モツなので、臭みを抜く為の下ごしらえは最低限に、
煮込みは、モツが本来持つ味わいと風味を損なわないようにグタグタにはしていません。
オニクヤサンの仕事をしたお肉の力を借りた「自信のモツ煮込み」です
