和家〜waga〜　鷹匠の隠れが的居酒屋です。時間を気にせず、ゆっくり料理をお酒をお楽しみください。

2009年02月06日

これ、新作です。


帆立と芽キャベツの柚子胡椒ソースがけ　680円



ボイルした帆立さんと今が旬の芽キャベツを柚子胡椒のソースで
お召し上がりいただきます。こちら、新作料理（2/5～）です。

柚子胡椒って意外と使えるのですが、そのままだと少し刺激が強いかな？
角を削ったソースに仕上げております。さっぱりと美味しくお召し上がりいただけると思いますよ♪

芽キャベツもいい季節ですねぇ～・・・・春かなボチボチ  


Posted by わがわが at 01:24 │Comments(0) │新着料理
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