和家〜waga〜 鷹匠の隠れが的居酒屋です。時間を気にせず、ゆっくり料理をお酒をお楽しみください。

2009年02月02日

鉄砲隊

こちら和歌山県のお酒。
「鉄砲隊 純米吟醸 山田錦」




非常に酸味がしっかりしています。それでいて旨みが強いです。よって、後味も切れます。お食事にもあわせやすい銘酒ではないでしょうか??

ちなみに由来は・・・・
根来・雑賀衆がいたのは現在の和歌山県、彼らは信長、秀吉を苦しめた鉄砲用兵軍団ですね。

完全に余談なのですが、
わがわが「信長の野望」好きなんです。まず雑賀はコレクションしておきたいところですね~そんで鉄砲を全て預ける!(笑)
・・・・・余談でしたぁ~♪

まぁ、そんなズドド~ンという印象ではないですが、バランスの非常に優れたお酒です。  


Posted by わがわが at 00:33Comments(0)日本酒

2009年02月02日

本日(2/2)は定休日です

2009年2月~日曜日営業を始めさせていただいております。

定休日は毎週月曜日に変更させていただきました。
大変勝手ではございますが、ご了承ください。

今週はまた火曜日より、張り切って営業させていただきます!
週に1日は休ませてくださいな~♪  


Posted by わがわが at 00:06Comments(0)お知らせ